特色烧烤培训|餐饮培训|
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店铺信息
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店铺地址
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郑州管城
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李经理
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经历了一段艳阳高照的

接下来就要经历下雨降温的咯

各位鲜粉们记得要春捂起来,小心感冒啊~!

下雨天就是莫名的不想动!

听说~下雨天和烤肉更配哦~

要向霸都的烤肉店!出发!

霸都烧烤店集合!

找一家烧烤店,约上三五好友,我们就可以开始一场美食之旅。窗外下着雨,更添一丝情趣。

初见烧烤(瑶海万达店)

门口的木质门派上刻着“初见”二字,并不会想到这样的环境是家烧烤店。老板说,之所以取名为初见,不仅是初见这家烧烤店,也是希望能够造就饭局上的姻缘。老板说在这里初见成情侣就送终身VIP卡~说不定就在这里遇见了TA呢?

初见作为一家羊肉烧烤馆,招牌自然就是各式的羊肉烧烤了。烤羊排真的是外焦里嫩,肉烂味香,撒上足足的孜然粉,完全吃不到羊肉的膻味。不喜欢吃带有骨头的羊排,那就别错过他们家的烤羊腿。一整个羊腿烤制出来后用刀把肉从羊骨上褪下,夹起一块入口,感受羊肉的香味在唇齿间弥漫。烧烤太干,来点羊肉汤。初见的羊肉汤是大火熬制数小时,才会有这样奶白色的汤汁。喜欢孜然的可以在汤中加入孜然,更觉鲜美。

除了羊肉外,最令我爱不释口的就是烤五花肉了。他们家的五花肉是在一整块中,精选一小段烤制,吃起来肥而不腻,我相信就算不爱吃肥肉的人也会爱上他们家的烤五花肉。除了荤菜,素菜也不缺。我是第一次吃用锡纸包着的娃娃菜,加上蒜蓉的清香,娃娃菜和蒜蓉的相遇确实让我惊奇,完全停不下来。

初见烧烤(瑶海万达店)

:临泉路与和县路交口瑶海万达广场金街二楼5号楼对面

时间:

价格:55元


时空隧道主题串吧

下车后就被大大的logo吸引,推开门仿佛置身于一个未知的空间,整个一层空无一人,循着紫色的灯光径直走向二楼又来到另一个世界,人声鼎沸,好不热闹。细细观察才发现,这里真的好似一个隐秘的时空隧道,恐龙化石、溶洞、原始人,总觉着一不小心就会被传送到远古时代。

烤架分为两层,一层生食、一层熟食,既让吃货们有期待又不会等的太过焦急,并且烤架自动旋转受热均匀,相当贴心。要说烤好的食物中最得我心的就是烤面包,薄脆可口,面包上层沾上细细糖丝,很是清甜。瓦罐串串也让大家惊喜,各种串串混合在一起,汤汁四溢,喷香诱人。锡纸鲫鱼属于烧烤中必点菜品,密封性好,使香味和汤汁完美储存于鱼肉之中,人见人爱。

扇贝个头硕大,肉质紧实,与蒜香融合,吃了嘴角流油。还有韩式五花肉非常值得一提,肥瘦得当,酥脆生香,裹上嫩绿的蔬菜既不油腻吃起来又没有心理负担。我想美食商家经营的应该不仅是食材,还有创意与真诚度,而这里确实是一个吃货必来的良心串吧。

时空隧道主题串吧

:桐城路与太湖路交口向北300米路东江南新里程

时间:

价格:90元


馋嘴吖烧烤吧

作为一个无辣不欢且热衷于小龙虾的地道妹子,本人最近已经沉迷于一家叫“馋嘴呀吖烧烤吧”的东北烧烤店不可自拔。痴迷原因无非两点,首先,食物种类丰富、食材新鲜且将东北味道与烧烤餐饮文化结合再立足于人的口味之上;其次,店主是典型的东北男人,豪爽义气,字字句句之中都带着爷们气质,且散发出对饮食文化的追求与热爱。不管是身处的东北朋友还是热爱东北食物的居民,“馋嘴吖烧烤吧”都是你的不二选择。

提到烧烤,不得不论羊肉串,保真羊肉大串以内蒙古羔羊为原材料,肥瘦兼具,再撒上孜然,就是一个字,香!麻辣龙虾尾,精选个头合适的龙虾,去头冷冻以保持肉质鲜嫩,再以四川麻椒配以热火翻炒,一盘麻辣酥脆的小龙虾便新鲜出炉啦,前一秒辣得你放下筷子,后一秒便忍不住继续大快朵颐。特色烤茄宝,制作工艺不同于寻常烧烤,先蒸后入冰箱冷冻,再以锡纸包裹炭烧,既有传统烤茄子的香,也有蒸茄子的嫩与多汁,值得一试。炭烧鸽子,挑选28至30天的 乳鸽,以中草药去腥,再以酱油烩制而成,口感嫩滑,且极具营养价值。

“馋嘴吖烧烤吧”虽是一家烧烤吧,菜品种类却多到出人意料,无论是麻辣烫、冷面、水饺,还是特色锅包肉、麻辣大拉皮,只有你想不到,没有他们做不到。凤梨鲜虾球,以新鲜凤梨混合晶莹虾仁,再裹上特制沙拉酱,最后以菠萝外壳为盘,酸酸甜甜,可谓色香味俱全。还有酸菜白肉,以东北腌制的酸菜为主,辅以粉丝,再配上肥而不腻的白肉,盛一勺汤拌上一碗东北大米,寒冬腊月中一份暖人胃的锅仔就大功告成啦。值得一提的是,馋嘴吖家的装修设计极具风格,满墙的壁画,摇曳的烛火,波伏的摇椅,相通的包间,这1200平米之上萌生了一个食物王国。更值得推荐的是,他们家的价格非常平民,朋友小聚、同学聚餐、情侣约会,何种形式都招待,馋嘴吖24小时等您来。

馋嘴吖烧烤吧

:宁国路与香港街交口向西100米,香港街绯闻酒吧旁

时间:

价格:45元


山羊部落

来"山羊部落",享受了一顿饕餮大餐。巨大的羊肉串,看看这大竹签,不不,大铁钎,足足60公分,4个大羊肉串就1斤了,色泽红亮,香气扑鼻。羊肉烤得滋滋冒油,一口咬下去,肉紧汁浓,还裹着浓浓的孜然味,真是人间美味啊!铁盘里是烤羊排,对于酷爱排骨的童鞋绝对是挡不住的诱惑,拿起一根狠狠的啃,不要顾忌形象,美味当前,一切皆是浮云羊排与羊肉串相比较,脂肪会略多一些,但是不会腻,鲜嫩的瘦肉和软滑的小肥肉混合在一起,舌尖传来的是汁多肉嫩的享受,烤羊排也少不了孜然。

羊蝎子火锅,很多人一定觉得羊蝎子有什么可吃的呀,又没有肉,这真是大大的误区,羊蝎子上不但有肉,而且肉特别酥烂,裹着浓浓的汤汁,连骨头都那么有味道,里面还有骨髓,我最爱骨髓了!火锅里放了大白菜,连大白菜都变成肉味了,其实大家也可以尝尝汤汁,异常鲜美!还有一盘现切的羊肉片,我火锅里的羊蝎子吃完了,可以把肉片放进去,风干的羊肉特别有嚼劲,喜欢细细咀嚼的童鞋们可以大饱口福啦!

喜欢烧烤的同学羊排、肉串,店里还有烤羊腿那是必点。喜欢火锅的同学羊蝎子火锅是你们的不二之选,怕不够吃就加一盘羊肉片或者其他涮菜,可以满足追求口感多元化的要求。不得不说今天的羊肉品质真的不错,肉格外鲜嫩,肉质紧实,皮下几没有多少脂肪,几乎都是瘦肉,吃起来绝对是香而不腻,不仅没有那种妹纸们最害怕的膻味,更是连那一丢丢小肥肉都带着羊肉特有的奶香味。

好啦,都跟大家介绍清楚啦,马上就要进入冬季啦,希望大家都能吃到这么美味的羊肉。

山羊部落

:淠河路与金牛路交口向北20米

时间:

价格:80元


和朋友一起去撸串吧!

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